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Libro: Las nodrizas con denominación de origen. Pasiegas

Name: Libro: Las nodrizas con denominación de origen. Pasiegas
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Categorías: Libros, Libros sobre Cantabria

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Fueron las amas de los montes del Pas, Pisueña y Miera quienes desarrollaron a medio y largo plazo no solamente un oficio, sino que contribuyeron de forma decisiva en la transformación económica de estos valles. Han sido emprendedoras con nombre propio. Un trabajo especializado y digno que esconde una realidad social y una necesidad concreta: trasformar el sistema de explotaciones ganaderas para integrarse en el mercado nacional lácteo, aportando capital líquido para invertir en fincas, vacas, cabañas y lazos con las familias en las que desarrollaron este oficio. El presente libro pretende responder a las incógnitas y mitos sobre la figura del ama de cría pasiega, del valle de Carriedo y de otras zonas aledañas, y a la vez dar a conocer una realidad laboral y social desarrollada en esta comarca a finales del siglo XIX y primer cuarto del siglo XX.

SOBRE EL AUTOR / Gema Montes Pérez

Gema Montes Pérez, licenciada en Geografía e Historia, especialidad Geografía, por la Universidad de Cantabria. Actualmente (2022) trabaja de docente en el IES Valle de Camargo (Cantabria). Ha colaborado en la recopilación y documentación del Museo de las Amas de Cría, Cofradía Virgen de Valvanuz (Selaya), especialmente en su archivo fotográfico. Ha publicado un artículo sobre las amas de cría de los Montes del Pas, Pisueña y Miera en un libro sobre las amas de Morván en Francia; es autora del guión del documental sobre las nodrizas: Amas de cría pasiegas: pasado, presente y futuro (2006) y también ha sido ponente en 2021 en los Ciclos de conferencias Biblioteca Central Santander con el título Las Amas de cría del Pas-Pisueña-Miera: más que simples nodrizas (1865-1930), además de la realización de otros trabajos relacionados con el tema de las nodrizas.